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  • 12月 30 週二 201413:38
  • 博客來-《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年在哪買

博客來-《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年




《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年













  • 定價:7280元

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生餅茶
/ 緊壓茶
產品重量─
660g /
片
批次─
2006
年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品乃?海茶廠為66週年廠慶特地推出的又一常規青茶產品,採用生態喬木大茶樹菁葉蒸壓而成,肥壯芽頭撒面、蓋底,中壯茶葉為?堙A湯色黃亮,香氣純正,滋味鮮爽刺激,回味持久,葉底活性十足,彰顯猛海茶廠大樹青餅之風,極具收藏品飲價值。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。


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  • 12月 30 週二 201412:54
  • 博客來-《王德傳》大禹嶺高山烏龍150g哪裡特價

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《王德傳》大禹嶺高山烏龍150g
















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商品說明
【關於王德傳大禹嶺高山烏龍】

產自世界最高茶區—海拔2000公尺以上的大禹嶺。
林間沃土、清冷山嵐凝聚為茶湯的輕盈花香與清冽甘甜,清新回韻令人有若身處山間霧裡,乃高山茶極品。



《王德傳的台灣烏龍茶》

台灣茶區的微型風土差異下,一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶細節之忖度掌握。
王德傳茶莊嚴選台灣烏龍茶,皆來自在地專產茶區,由老經驗製茶師堅持細作出「歸屬產區茶茗特有的甘美茶韻」。
當每喝一口王德傳台灣烏龍茶,自然能在裊裊茶香中彷如置身福爾摩沙美境,
輕易在每一杯淨透茶湯滋味中,體驗台灣茶山的雲霧飄渺、氣韻清新。


■ 商品規格

□規格重量:大禹嶺高山烏龍 散茶150g


【品牌故事】

1862年,清同治元年,王俺尚先生自福建東渡,在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年,一脈相承專注製茶,
從順應風土節氣,到嚴選專產特色茶區,經驗老到的製茶師,憑對天地人的尊重與守護,藉純熟工藝和敏銳感知,
琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。

透過王德傳的茶專業,不僅對茶文化增添一抹現代的色彩,更有一份對人、土地及文化的守護承諾,
以延續數千年以來「茶」所代表,對優雅生活的嚮往。



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  • 12月 30 週二 201412:20
  • 博客來-《川雲》玉山高山烏龍茶-裸包四入(贈茶葉密封瓶1罐)烏龍茶便宜購物網

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《川雲》玉山高山烏龍茶-裸包四入(贈茶葉密封瓶1罐)烏龍茶
















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玉山高山烏龍茶-裸包四入(贈茶葉密封瓶1罐)








要泡出一壺好茶,重點就在於水的溫度及時間的掌握。以100度的開水沖泡烏龍茶最好,茶葉大概放1/5,以利茶葉可以順利展開,每一泡大約泡50秒左右,玉山的高山烏龍茶,可以連續泡6至8泡,清香甘甜,喉韻生滋。
我們的茶園在採收時一律手工採收精製,一心二葉,色澤鮮綠,輕中度發酵高山茶。































台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,從南投縣塔塔加山進入玉山山區,約莫1個多小時的路程,沿徒您會看到雲霧遠近環繞,遍山綠意盎然,一路延綿不斷分佈的茶園,空氣中滿滿是清新的茶香。
位於海拔高約1500~1800的玉山高山茶由於土壤排水及透氣性佳,高海拔的天然好環境成就絕佳的日照與濕度,非常適合茶樹生長。優質的無污染高山氣候,孕育出獨特的回甘茶香,茶葉片特別幼嫩而肥厚。每一支芽葉柔軟清新,葉片厚實,擁有微量元素及高度果膠質!
製茶時,茶葉的含水量多寡相當重要,因此,最好的茶,是在冬天或春天的中午時分(約10點半到下午2點)採收的茶,因為此時茶葉的含水量最少。其次則是下午時分採的茶,最後才是早上採收的茶。通常,春茶跟冬茶是比較好的茶葉。其他季節雨量較多,茶葉含有較高水量,這樣的茶,回甘度較差,香氣也不夠濃郁。冬茶與春茶則是因為含水量低,香氣較濃,口感也較佳。










□






□


























品名:川雲百嶽高山凍頂烏龍茶
成分:茶葉
產地:台灣玉山茶區
採收:人工手工採收
茶形:一心二葉,半球形茶
茶湯:清澈明亮呈現金黃色
香氣:清香淡雅,滋味豐富產季:春冬兩季
規格:茶葉150g(四兩)真空包裝
內容物:精製高山烏龍150克*四入、茶葉儲放鐵罐1入
賞味期限:兩年
※避免儲存於日光直射或高溫潮濕處

































關於川雲百嶽高山茶:
玉 山第三代茶農,是川雲多年的咖啡老客戶,他時常拿自家採收的好茶葉來相送,最近一次拿冬片來分享時, 剛好川雲老老闆在場,老老闆喝高山茶已經30多年了,有一定程度的鑑賞力, 知道這是好茶。茶農卻苦無通路銷售,抱持著要讓更多人喝到好茶的心意,決定和茶農簽訂合約。讓他們可以專心種好茶,不要擔心種了茶葉要賣到何處…, 於是川雲百嶽高山茶品牌就此□生,「川雲」簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持銷售高海拔頂級茶葉的理想,分享給喜愛高山茶的老饕們,建立品牌茶的辨識。 □1992成立至今,我們 堅持好東西要和好朋友分享的心態, 除了自家擁有6千餘坪的咖啡豆烘焙工廠,烘焙新鮮的國外知名莊園咖啡豆以外,更加入台灣優質高山茶,透過我們位於日本、澳洲、加拿大、中國大陸等國家的客 戶都可以喝到台灣在地的好味道,讓台灣農民的好技術發光到全世界,期許成為另一個台灣之光。□







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  • 12月 30 週二 201411:40
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《金品》帕多瓦乳酪蘑菇筆尖麵280g
















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★商品特色Q軟有嚼勁的義式筆尖麵讓美食趣味在進化,感受入口時舌尖傳來小麥的香氣與彈牙口感,搭配鮮採直送洋菇、洋蔥與鮮奶油調味的獨特口感雙色醬汁,完成一道讓眾多義式料理饕客充滿幸福的義式美食。另外為保存產品的口感及美味,調理完成立刻透過-45℃ I.Q.F急凍保鮮將美味鎖住,讓您在家只要簡單微波調理,就能即刻品嚐方便又營養的義式餐點。營養成份 / 每100克重
熱量Caliries    □□□□□□□□□□□□□ 260大卡
蛋白質Protein   □□□□□□□□□□□□□ 6.9公克
脂肪Fat             5.8公克
飽和脂肪Saturates fatty acid    3.8公克
反式脂肪Trans fatty acid      0公克
碳水化合物Carbohydrate     45.4公克
鈉Sodium            214毫克◆商品名稱:【金品】帕多瓦乳酪蘑菇筆尖麵280g。
◆商品成份:筆尖麵、醬汁(水、植物油、洋菇、洋蔥、鮮奶油、鹽、糖、青花菜)。
◆商品規格:280克一盒;18盒一箱。
◆保存期限:一年。
◆保存溫層:冷凍。
◆食用方式:微波前請在封膜「中心點戳破讓調理」更均勻
    ◎微波:1400W中火3分30秒,或700W~900W中大火5分鐘
    ◎蒸煮:請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角,無需解凍,
        放入電鍋隔水加熱(請勿直接接觸電鍋底部),按下開關即可。
◆注意事項:商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
◆退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。
◆到貨日期:付款完成後的三到七個工作天。
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  • 12月 30 週二 201411:02
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由香港引進知名的豆腐乳加上13種香料,以慢火煮4小時才完成。彈口之間,讓人如沐春風。
★商品成分
香港紅豆腐肉、五花肉
★商品規格/尺寸:約400g。
★保存期限:冷凍3個月。
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  • 12月 30 週二 201410:21
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品味私房 實在好功夫 ◤好神包-九轉肥腸◢ 山東經典名菜

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□1選、2挑、3刮、4洗、5燙、6醃、7滷、8燜、9炸、工序繁瑣,出鍋入鍋反覆多次燒煨燒滷出酸、甜、香、辣、鹹5味俱全,融入宜蘭香蔥更顯鮮?n嫩。

加熱方式:微波2分鐘 / 水煮7分鐘 / 電鍋17分鐘 / 油煎2分鐘

商品成分:豬大腸頭、蒜、薑、蔥、冰糖、醬油、酒

保存方式:-18℃冷凍30天3-5℃冷藏5天

商品規格:150g%B110g

□品味私房 究極炸物 ◤好神包-手作鮮蝦捲◢ 鮮美的金黃炸物

Handmade Shirmp Roll / 手漉紙

ㄩˊ蝦ㄩˊ蝦最佳拍檔,精選新鮮旗魚漿、蝦仁,顛覆傳統加入愛心爿料調和,淡淡的羅勒與巴西裡香,勾勒出蝦捲另一番風味。

加熱方式:微波2分鐘 / 油煎2分鐘 / 油炸2分鐘

商品成分:蝦仁、魚漿、爿料、肉末、馬薯、芥菜、胡椒、糖、香油

保存方式:-18℃冷凍30天3-5℃冷藏5天

商品規格:150g%B110g

□品味私房 創意手作 ◤好神包-五香肉捲◢ 外酥內嫩好風味

Five Spices Flavored Pork Roll / 

沿傳台灣一世紀的古早味,是阿嬤時代必學必做的家傳菜,正一堅持手作,以洋蔥的自然甜味滲入肉香,讓健康釀造的紅糟,緊密包裹在豆皮內,香郁的肉香一口咬下,讓人感受簡單也是一種幸福,是台灣人的家常菜也是家傳菜。

加熱方式:微波3分鐘 / 油煎3分鐘

商品成分:梅花肉、紅槽、馬薯、五香粉、洋蔥、豆皮

保存方式:-18℃冷凍30天3-5℃冷藏5天

商品規格:300g%B110g

□
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  • 12月 30 週二 201409:40
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商品簡介
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  • 12月 30 週二 201409:07
  • 博客來-《大益牌普洱茶》經典66熟餅-660g (601)哪裡便宜

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本產品乃?海茶廠為66週年廠慶特地推出的又一常規熟茶產品,採用發酵適度的細嫩芽茶撒面、蓋底,中壯茶葉為?堙A湯色紅濃,陳香純正,滋味醇濃,回甘生津,餘味持久,葉底褐紅泛青柔軟而有彈性乃貯藏醇化之佳品。

□

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。


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